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L'Assocuochi Patavium (Associazione Cuochi Patavina), affiliata alla Federazione Italiana Cuochi (FIC) e all'Unione Cuochi del Veneto, è il punto di riferimento per i professionisti della ristorazione di Padova e provincia. Nata nel 2021, promuove la cultura gastronomica locale, la formazione continua e la valorizzazione del patrimonio culinario veneto.
L'associazione si propone di valorizzare la professionalità dei cuochi, riunendo chef professionisti, docenti, allievi delle scuole alberghiere e appassionati.
Concorsi e corsi di aggiornamento professionale (spesso in collaborazione con enti formativi come ENAIP) per far crescere il prestigio della categoria.
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Eventi del mondo della ristorazione del nostro territorio, in collaborazione con FIC e UCDV
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L’Assocuochi Patavium è l’associazione dei cuochi della provincia di Padova, affiliata alla Federazione Italiana Cuochi. Riunisce professionisti della ristorazione, docenti e giovani apprendisti, con lo scopo di promuovere la cultura gastronomica, la formazione continua e il rispetto delle tradizioni culinarie locali.
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